TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-HD400(R)
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石窯ドーム ER-HD400の特徴です。
石窯オーブンと言うだけあって。石窯のいいところを
取り入れたオーブンです。
特徴その１
石窯ドームの構造が熱風の対流を作って、庫内の温度差を
小さくしました。
食材を庫内のどこに置いても焼き上がりに違いが出ません。
特徴その２
天井ヒーターが石窯のように湾曲しています。
大きな食材でも部分による焼きムラをなくしました。
特徴その３
豊富な遠赤外線と高温の熱風で食材を一気に包み込んで
旨みを逃がさずこんがり焼き上げます。
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